pollo alla birra

[Anonymous]

ingredienti:
farina
petto di pollo tagliato sottile
carne macinata
parmigiano
noce moscata
cipolla
birra
burro.

rosolare la cipolla nel burro.
impastare la carne macinata con abbondante parmigiano, pepe, sale e noce moscta.
stendere la carne macinata sulle fettine di petto di pollo e avvolgere tipo involtini.
passare gli involtini nella farina e metterli a cuocere nella padella con il burro e cipolla.
versare della birra. 15-20 minuti ed è tutto pronto.

Fatti ieri sera, molto buoni!