Ristorante Il Granaio Parma
Inviato: 12 mar 2011, 13:26
IL GRANAIO Parma
Cosa fa un BB Imolese dopo esser stato da Galli per acquisto accessori e parti di ricambio?
Va al Bar e incontra Claudio il pittore che dice: " Andate al Granaio da Nino, si mangia......si spende....... e poi diteglielo che vi ho mandato.......gli sto facendo il ritratto!"
...bè allora se Claudio....e Nino.... .... è bè andiamo.
Appena entrati il maestro ci accoglie al volo,
scarpe bicolore, giacca bianca con cuciture azzurre, pantaloni rossi e montatura occhiali celeste,
"Sedetevi li che qui ci si diverte." .........." Menù faccio io vero,... si faccio io." strizzatina al mio braccio e sfregatina alla schiena.
Ritmo incalzante in 30 sec arriva la prima portata, ogni 15 secondI un'altra, veramente troppo veloce, "frena maestro che ho la bocca piena." ...strizzata al mio avambraccio.
Ma quanti piatti porti, siamo solo in due ........ 18 portate, alcune piccole, però 18. portate.
Nino: "Sono unico in Europa...la prossima volta venite in tanti e vedete cosa vi combino".
A volte le portate arrivano trasversali, braccio del Nino perpendicolare alla mia fronte con scompigliamento del ciuffo.
Siamo Znoci o facciamo per ridere, ..... io ho riso, mi sono divertito.
Stefi (la moglie) si è scompisciata adosso dal ridere nel vedermi alle prese col Maestro ed entrambi dopo il terzo kilo di cibo abbiamo grippato.
Alla buona, stranissimo il menù ma decente, divertente il servizio, molto allegro tutto il locale, da baracca ........ in squadra è il massimo.
La modestia si spreca.
pane
acqua
vino Prosecco
pizza a iosa, piatto mantenuto sempre pieno
ceci
verdura cotta
broccoli con fagioli, cipolle e olive
gamberi
prosciutto
zucchine fritte con crochette
polenta al ragu
mozzarelline arrotolate
mezze maniche al sugo
gnocchi al formaggio
tortelli alle erbe
scampi
frittura di gamberi, totani, triglie, passera e patate fritte
mascarpone con fragoline di bosco dove pucciare le sfrappole fritte
frutta: fragole ananas kiwi tagliata a pezzetoni
caffè
Cosa fa un BB Imolese dopo esser stato da Galli per acquisto accessori e parti di ricambio?
Va al Bar e incontra Claudio il pittore che dice: " Andate al Granaio da Nino, si mangia......si spende....... e poi diteglielo che vi ho mandato.......gli sto facendo il ritratto!"
...bè allora se Claudio....e Nino.... .... è bè andiamo.
Appena entrati il maestro ci accoglie al volo,
scarpe bicolore, giacca bianca con cuciture azzurre, pantaloni rossi e montatura occhiali celeste,
"Sedetevi li che qui ci si diverte." .........." Menù faccio io vero,... si faccio io." strizzatina al mio braccio e sfregatina alla schiena.
Ritmo incalzante in 30 sec arriva la prima portata, ogni 15 secondI un'altra, veramente troppo veloce, "frena maestro che ho la bocca piena." ...strizzata al mio avambraccio.
Ma quanti piatti porti, siamo solo in due ........ 18 portate, alcune piccole, però 18. portate.
Nino: "Sono unico in Europa...la prossima volta venite in tanti e vedete cosa vi combino".
A volte le portate arrivano trasversali, braccio del Nino perpendicolare alla mia fronte con scompigliamento del ciuffo.
Siamo Znoci o facciamo per ridere, ..... io ho riso, mi sono divertito.
Stefi (la moglie) si è scompisciata adosso dal ridere nel vedermi alle prese col Maestro ed entrambi dopo il terzo kilo di cibo abbiamo grippato.
Alla buona, stranissimo il menù ma decente, divertente il servizio, molto allegro tutto il locale, da baracca ........ in squadra è il massimo.
La modestia si spreca.
pane
acqua
vino Prosecco
pizza a iosa, piatto mantenuto sempre pieno
ceci
verdura cotta
broccoli con fagioli, cipolle e olive
gamberi
prosciutto
zucchine fritte con crochette
polenta al ragu
mozzarelline arrotolate
mezze maniche al sugo
gnocchi al formaggio
tortelli alle erbe
scampi
frittura di gamberi, totani, triglie, passera e patate fritte
mascarpone con fragoline di bosco dove pucciare le sfrappole fritte
frutta: fragole ananas kiwi tagliata a pezzetoni
caffè