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pollo alla birra

Inviato: 23 set 2010, 9:49
da Anonymous
ingredienti:
farina
petto di pollo tagliato sottile
carne macinata
parmigiano
noce moscata
cipolla
birra
burro.

rosolare la cipolla nel burro.
impastare la carne macinata con abbondante parmigiano, pepe, sale e noce moscta.
stendere la carne macinata sulle fettine di petto di pollo e avvolgere tipo involtini.
passare gli involtini nella farina e metterli a cuocere nella padella con il burro e cipolla.
versare della birra. 15-20 minuti ed รจ tutto pronto.

Fatti ieri sera, molto buoni!